要設置標題一、標題二和標題三的格式，您可以按照以下步驟進行操作：

　　1. 打開您正在使用的文字處理軟件(如Microsoft Word、Google Docs等)。

　　2. 將光標移至想要設置為標題的文本所在的位置。

　　3. 選擇要為標題的文本。通常情況，您可以使用鼠標拖動來選擇所需的文本，或使用鍵盤上的Shift鍵加上方向鍵進行選擇。

　　4. 在軟件功能區或工具欄中，查找選擇標題設置的選項。不同的文字處理軟件可能會有不同的界面和選項位置，但一般都會提供類似的功能。

　　5. 在標題設置選項中，您應該能夠找到“樣式”、“標題級別”或類似的選項。點擊該選項，并選擇所需的標題級別，例如標題一、標題二或標題三。

　　6. 確認您的選擇后，所選文本將會自動應用所設定的標題樣式，包括字體、大小、對齊方式等。

　　請注意，具體的操作步驟可能因不同的文字處理軟件而有所差異，請根據您所使用軟件的界面和選項進行相應的操作。如果您需要更詳細的說明，麻煩您提供您使用的具體文字處理軟件的名稱，我可以為您提供更準確的指導。。