長安區是西安市的一個重要區域，擁有豐富的歷史文化和美食資源。在長安區開設小餐飲店，不僅可以滿足市民的飲食需求，也可以促進區域經濟發展和文化傳承。但是，想要開設小餐飲店，不是隨便就可以的，需要辦理一系列的許可證和證件，才能合法經營。那么，長安區小餐飲許可證怎么辦理呢？本文將為你介紹辦理流程和注意事項。

一、小餐飲許可證的定義和分類

小餐飲許可證，是指由市場監管部門頒發的，允許個人或企業在一定范圍內從事餐飲服務的證件。根據《西安市小餐飲管理辦法》（以下簡稱《辦法》），小餐飲分為以下四類：

（一）小型餐館

小型餐館，是指以提供烹調食品為主，經營面積不超過150平方米，就餐座位數不超過50個，從業人員不超過10人的餐飲店。小型餐館的經營項目包括中餐、西餐、快餐、火鍋、燒烤、面點等。

（二）小吃店

小吃店，是指以提供特色小吃為主，經營面積不超過100平方米，就餐座位數不超過30個，從業人員不超過8人的餐飲店。小吃店的經營項目包括餃子、餛飩、包子、粥、面條、米線、涼皮、肉夾饃、油茶、煎餅等。

（三）飲品店

飲品店，是指以提供飲料、冷飲、甜品為主，經營面積不超過50平方米，就餐座位數不超過10個，從業人員不超過5人的餐飲店。飲品店的經營項目包括茶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、冰沙、布丁、豆花等。

（四）流動餐飲

流動餐飲，是指以提供簡單食品或飲品為主，使用流動車輛、船只、攤點等設施，不固定經營場所的餐飲店。流動餐飲的經營項目包括煎餅果子、烤馕、烤玉米、烤紅薯、烤魷魚、烤羊肉串、炒栗子、炒糖、糖葫蘆、冰棍、冰糖葫蘆等。

二、小餐飲許可證的辦理流程

根據《辦法》，小餐飲許可證的辦理流程如下：

（一）申請人向市場監管部門提出申請

申請人應當向所在區（縣）市場監管局或其指定的受理機構提出申請，提交以下材料：

申請人應當保證所提交的材料真實、完整、有效。

（二）市場監管部門對申請進行審查

市場監管部門應當自受理申請之日起10個工作日內，對申請人提交的材料進行審查，符合條件的，頒發小餐飲許可證；不符合條件的，出具不予許可的決定書，并說明理由。

（三）申請人領取小餐飲許可證

申請人應當在收到頒發通知后，憑有效身份證明，到市場監管部門指定的地點領取小餐飲許可證。小餐飲許可證應當在經營場所的顯著位置懸掛或張貼。

三、小餐飲許可證的有效期和變更

小餐飲許可證的有效期為5年，申請人應當在許可證到期前30日內，向市場監管部門申請續期，提交與初次申請相同的材料，市場監管部門應當在10個工作日內完成審查，符合條件的，予以續期；不符合條件的，出具不予續期的決定書，并說明理由。

小餐飲許可證上的內容發生變更時，如經營者名稱、經營場所、經營項目等，申請人應當在變更發生后10日內，向市場監管部門申請變更，提交變更申請表和相關證明材料，市場監管部門應當在5個工作日內完成審查，符合條件的，予以變更；不符合條件的，出具不予變更的決定書，并說明理由。