西安經(jīng)開區(qū)是西安市的一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，擁有眾多的小餐飲企業(yè)，為市民提供了豐富的美食選擇。小餐飲企業(yè)是指以食品制售為主的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括小吃、快餐、飲品、冷飲等，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積一般不超過100平方米，或者經(jīng)營(yíng)規(guī)模不超過10萬元的餐飲企業(yè)。小餐飲企業(yè)雖然規(guī)模小，但是也要遵守相關(guān)的法律法規(guī)，辦理必要的許可證，才能合法經(jīng)營(yíng)。

小餐飲許可證的作用

小餐飲許可證是指由市場(chǎng)監(jiān)管部門頒發(fā)的，證明小餐飲企業(yè)具備食品安全管理的基本條件和能力的證件。小餐飲許可證的作用主要有以下幾點(diǎn)：

保障食品安全

小餐飲許可證是食品安全的基本保障，只有通過了市場(chǎng)監(jiān)管部門的審核，才能獲得小餐飲許可證，證明小餐飲企業(yè)具備了食品安全管理的基本條件和能力，如食品原料的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，食品衛(wèi)生的有效控制，食品留樣的規(guī)范實(shí)施，食品安全事故的及時(shí)處置等。小餐飲許可證可以有效地防止食品安全事故的發(fā)生，保護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益。

規(guī)范市場(chǎng)秩序

小餐飲許可證是規(guī)范市場(chǎng)秩序的重要手段，只有持有小餐飲許可證的小餐飲企業(yè)，才能合法經(jīng)營(yíng)，享受相關(guān)的政策支持和服務(wù)保障。小餐飲許可證可以有效地遏制無證經(jīng)營(yíng)、假冒偽劣、欺詐消費(fèi)等違法行為，維護(hù)市場(chǎng)的公平競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)小餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。

提升企業(yè)形象

小餐飲許可證是提升企業(yè)形象的重要標(biāo)志，持有小餐飲許可證的小餐飲企業(yè)，可以在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛或張貼小餐飲許可證，向消費(fèi)者展示自己的合法性和信譽(yù)，增加消費(fèi)者的信任和滿意度，提高企業(yè)的知名度和美譽(yù)度，擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)份額和經(jīng)濟(jì)效益。

小餐飲許可證的辦理流程

小餐飲許可證的辦理流程一般分為以下幾個(gè)步驟：

申請(qǐng)登記

小餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)在開業(yè)前15日內(nèi)，向所在地的市場(chǎng)監(jiān)管部門提出申請(qǐng)，填寫《小餐飲許可證申請(qǐng)表》，并提交以下材料：

市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)在收到申請(qǐng)后5個(gè)工作日內(nèi)，對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，符合條件的，予以受理，不符合條件的，一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。

現(xiàn)場(chǎng)核查

市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)在受理申請(qǐng)后10個(gè)工作日內(nèi)，對(duì)申請(qǐng)人的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，核查內(nèi)容包括：

市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)出具現(xiàn)場(chǎng)核查意見，符合條件的，建議頒發(fā)小餐飲許可證，不符合條件的，說明不予頒發(fā)的理由。

證件頒發(fā)

市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)場(chǎng)核查后5個(gè)工作日內(nèi)，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)核查意見，作出是否頒發(fā)小餐飲許可證的決定，符合條件的，頒發(fā)小餐飲許可證，不符合條件的，出具不予頒發(fā)的通知書，并告知申請(qǐng)人享有的申訴權(quán)利。小餐飲許可證的有效期為3年，期滿需要續(xù)辦。

小餐飲許可證的注意事項(xiàng)

小餐飲許可證的注意事項(xiàng)主要有以下幾點(diǎn)：

不得轉(zhuǎn)讓或者出租

小餐飲許可證是小餐飲企業(yè)的專屬證件，不得轉(zhuǎn)讓或者出租給其他人或者單位使用，否則將被市場(chǎng)監(jiān)管部門予以吊銷，并處以罰款。

不得超范圍經(jīng)營(yíng)

小餐飲許可證上注明了小餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍，如經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等，小餐飲企業(yè)不得超出許可證的經(jīng)營(yíng)范圍進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，否則將被市場(chǎng)監(jiān)管部門予以警告、罰款或者吊銷許可證。