西安民俗文化概覽
吹糖人
民間 “吹糖人”的藝人，他們將飴糖加熱到適溫時，揪下一團，揉成圓球，用食指沾上少量淀粉壓一個深坑，收緊外口，快速拉出，拉到一定的細度時，猛地折斷糖棒，此時，糖棒猶如細管，立即用嘴吹氣造型。 整個操作過程必須經過苦練，手法要準確、造型要簡潔生動。吹糖人的關鍵技術在吹和捏的功夫上。制糖人先將一小塊飴糖放在手心壓扁，然后握起拳頭，用另一只手的手指從手心穿過，把糖塊堆成管狀，在把管的最上端咬掉后就可以吹了。制糖人鼓起腮幫子，不一會兒就吹成薄皮中空的扁圓球狀，再用靈巧多變的手法，捏出造型各異的花鳥魚蟲、人物百態等，有的還圖上花花綠綠的顏色。
剪紙
在中華民族的搖籃里，孕育發展了博大精深的民族文化，剪紙俗稱窗花，是民族文化的內容之一。剪紙作為一種有著悠久歷史的民間藝術形式，為中華各民族人民所喜愛，其中陜北剪紙猶為引人注目。陜北剪紙包含秦、漢之風，風格既纖細秀美，又粗獷大方，粗中見巧工，土中觀美感，曾連續數年分別在西安、北京等地展出，獲得好評。
鳳翔木版年畫
據史料所考，迄今已有476年歷史。按從事其業的一個家族一幅祖宗檔案記載，明正德二年(1507)肖里村邰氏家族已有八戶從事年畫副業生產；清乾隆五十五年(1790)前，邰氏已開辦早期年畫“畫局”，以后一直延續六代人190多年。鳳翔木版年畫從小到大，由粗到精，經過了多次起落、興衰，成為中國西北地區首屈一指的民間年畫勝地。邰氏《世興畫局》在近兩個世紀的進程中，立足鳳翔，面向全國，打向國外，起到了較大的促進作用。
鳳翔泥塑
陜西鳳翔縣六營的彩繪泥塑，迄今已有400多年歷史。彩繪泥塑有戲劇人物、神話人物、飛禽走獸一百多個品種。這些泥塑，色彩絢麗明快，造型夸張、簡練、質樸大方，妙趣橫生。最受人歡迎的是臥牛、立虎、掛虎、胖娃娃等。這些彩繪泥塑，多被西北各省農村視為逢年過節的佳品，或是給孩子做滿月的紀念品、家庭日常擺設的裝飾品、饋贈親友的禮品。近幾年，鳳翔彩繪泥塑已被陜西省列為旅游紀念品，對外大量供應。
安塞腰鼓
腰鼓為民間舞蹈中常見的活動，古往今來一直不絕于世。至今，陜西民問，特別是陜北一帶，青少年男女一有空暇，他們腰間斜跨帶子，系上腰鼓，兩手各執小木棍，于前后左右擊打，并有鑼、釵相敲配合，“嘣一嚓嚓”之聲清脆響亮，格外入耳悅目。陜西各地學校、團體，每遇節日，青少年組織演出腰鼓，是最引觀眾賞目的，而陜北安塞腰鼓，則是獨樹一幟的佼佼者。
洛川蹩鼓
陜北洛川民間舞蹈中的蹩鼓，別具一格。相傳，由秦、漢時軍士操練發展而來的。這種邊蹦邊跳邊打鼓的活動，已扎根民間，代代相傳。表演時，鼓手頭戴武士巾，上扎英雄花，身穿戰服，背插靠旗，腿系云紋戰裙，扎綁腿帶，腳蹬戰靴，胸前橫掛二尺面寬的圓鼓，邊蹦邊擊，激烈猛狠，隊伍變化多端，時分時合，整齊有序。1989年9月27日“世界旅游日”慶?；顒釉谖靼才e行開幕式，洛川蹩鼓的精彩表演，受到中外觀眾的熱烈歡迎。
牛拉鼓
陜西咸陽市的“牛拉鼓”，為民間鼓舞中的獨特項目。“牛拉鼓”表演時，兩只牛身披紅彩，各拉一車，上置大鼓，鼓手背向前方，面向后面數百名鑼鼓手，邊敲邊作指揮鼓，落音鏗鏘，回音相配的鑼鼓聲響徹云空，鼓手個個身著彩裝，頭戴白巾，腰系彩帶，前后呼應，配合默契。每逢大型慶典或節日，“牛拉鼓”為必演的節目，使觀眾一飽眼福。
蛟龍轉鼓
“蛟龍轉鼓”是陜西民間民俗活動的獨特項目。它流行于乾縣王村鄉一帶，以其粗獷豪放、完整優美的色彩和表演，成為享名省內外的民間打擊樂藝術活動。據傳，明代大王村一個叫梁梅的宦官，神宗萬歷二十一年(1593)告老還鄉，曾組織過多種娛樂活動，其中“蛟龍轉鼓”就是他親自教習的。數百年來，這個傳統節目，扎根于民間，完善于民間，歷久不衰。每年到正月十三日，大王村各鑼鼓隊，從各條街道邊打邊行，最后匯集于村東“三義廟”前，對陣擂打，熱鬧非凡。
跑鼓
流行于陜西麟游縣的“跑鼓”，是漢族傳統的鼓舞之一。表演時，場內架大鼓兩面，兩個鼓手身著武士衣褲，頭戴包巾或武士帽，邊舞邊到鼓前打鼓，打鼓的鼓點，要和鑼、鐃、釵配合默契，渾然一體。鼓手擊鼓時，由慢到快，由緩到緊，都按一定的節拍進行；到激烈處，不但鐃釵拍打變化多端，鑼聲插空相配，而且出現號子喊聲，一陣接連一陣，聲聲互相呼應，氣氛濃烈而不亂調。
秦腔
秦腔也稱"亂彈",唱腔音色高亢激昂，要求用真嗓音演唱，所以保持了原始豪放的特點，角色可分為：老旦、正旦、小旦、花旦、武旦、媒旦、老生、須生、小生、大凈、毛凈，丑角等十幾種。是我國最古老的劇種之一，經秦，漢，隋，唐，宋，元，明歷代發展日趨成熟,明末清初盛行于南北各地，對許多劇種都有很大的影響。其特點是：慷慨激昂,寬音大桑.主要流行于西北各地，為群眾所喜聞樂見，其唱腔、道白、板路、臉譜、身段、角色門類自成體系。秦腔所保留的劇目達700多個，為各劇種之首。
陜北說書
陜北說書，據民問口碑傳說，在漫長的封建社會里，榆林一帶就有活動。當時把“琵琶”叫“蝎子”(樂器像一個大蝎子)，二片木板叫“楞子”，不少藝人或盲藝人靠彈琵琶、敲板說書謀生，唱腔多以“雙音調”連帶敲竹板唱“蓮花落”；后來，在晉北、陜北一帶漸漸形成雙音、單音、落子調、慢板、竹板等調子。陜北說書各地有“九脛十八調”之多，琵琶在延安、甘泉、延長、吳旗一帶流行；三弦在綏德、神木、府谷、內蒙、黃河畔、甘肅省一些鄰縣流行，說書是單音調；佳縣、吳堡是東路調；定邊、志丹、靖邊是西涼調、梅花調。雙音調有慢板、武調、快板三種調子，長短書均用。
陜西皮影戲
皮影戲又名“燈影子”，是我國民間一種古老而奇特的戲曲藝術，在關中地區很為流行。皮影戲演出簡便，表演領域廣闊，演技細膩，活躍于廣大農村，深受農民的歡迎。皮影的制作十分精細，影子的材料選料講究，用上好的驢皮或 牛皮在水中泡軟后，經過泡制，使其光滑透明，然后精心雕刻，涂上 艷麗的色彩。人物、動物等均刻成側影，干透后刷上桐油。四肢、頭 部可動，用細長很支掉牽制表演。演出時，用一塊白紗布作屏幕（屏 幕大小根據場地而定，基本像小電影的銀幕），操作皮影者站在屏 幕下，把皮影貼到屏幕上，燈光從背后打出，觀眾坐在相對燈光方 向觀看。皮影戲以秦腔為主，演唱者和操縱者配合默契。表演技術 嫻熟的，關中人稱其為“把式”，一手拿兩個甚至三個皮影，廝殺、對 打，套路不亂，令人眼花綠亂。
正月十五鬧元宵
鬧元宵，也稱過小年，過十五。從正月初五（也有從初六）起，舅舅給外甥、干父給干兒、奶媽給奶兒開始送燈，一般一個孩子多送一對燈，每個燈十根蠟燭，每增加一個孩子多送一只燈，外帶一捆麻花、一包糕點。連送十二年。父母也給出嫁的女兒第一年送一對大紅碌碡燈（宮燈）或玻璃燈和一對花燈，叫追燈，有了外孫加送小燈籠。孩子接到燈后每晚打（挑）燈，成群結隊玩耍嬉鬧直到十五。十五晚家家門前彩燈高掛，屋里院內旮旯拐角燃燭照明，意為鬼邪無處躲藏。新婚媳婦于十四晚回嫁家“躲燈”、十六返回。十五晚上吃元宵、十六晚上稱過“把把年”（意為過年之尾），孩子們可以繼續打燈玩耍、嬉鬧，燈籠繼續懸掛，到十七就全部收了。
