個體工商戶所得稅核定征收是指稅務機關根據個體工商戶的經營情況、所得來源、規模大小等因素，依法核定其應納稅額并進行征收的一種稅收管理方式。

　　核定征收有助于確保個體工商戶的稅收公平。由于個體工商戶經營規模、盈利能力差異較大，難以通過一般的查賬征收方式確定其應納稅額。通過核定征收，稅務機關能夠根據個體工商戶的實際情況，合理確定其應納稅額，避免稅收不公現象的發生。

　　核定征收也有助于提高稅收征管效率。由于個體工商戶數量眾多，查賬征收方式需要大量的人力、物力投入，且耗時較長。而核定征收則可以根據個體工商戶的經營特點和所得情況，采用簡便、快捷的核定方法，提高稅收征管效率。